Wer sein Obst nicht anderweitig verwerten kann oder will, für den besteht auch die Möglichkeit, das Obst versaften zu lassen. Die nachfolgenden Anlaufstellen beziehen sich auf die Verarbeitung von Äpfeln und Birnen. Die Versaftung anderer Obstorten muss erfragt werden.

Das Tauschprinzip

In der Regel tauscht man seine mitgebrachte Ernte gegen eine entsprechende Menge fertigen Saftes oder bekommt Geld ausgezahlt. Der Gegenwert ist nach Abzug der Unkosten bei den einzelnen Projekten unterschiedlich.

Kleinere Mostereien füllen bei entsprechender Mindestmenge auf Anfrage auch separat ab. Allerdings wird dringend empfohlen, mehrere Apfel- oder Birnensorten zu mischen, um einen ausgewogenen Geschmack zu erzielen.

Annahmebedingungen und Qualität

Bei Streuobstprojekten ist es üblich, dass das Obst und Baum unbehandelt (ungespritzt) sind. Das muss der Liefernde sicherstellen. Entsprechend ist die Qualität des Saftes. Der Geschnmack ist von den Sorten abhängig und schwankt selbst bei gleicher Sortenwahl von Abfüllung zu Abfüllung.

Naturgemäß besitzen die öffentlichen Sammlungen somit kein Bio-Label. Dennoch ist die Güte nicht nur aufgrund des Verzichtes von Gift ebenfalls hochwertiger als die üblicher Handelsware.

Einige Mostereien bzw. Annahmestellen veröffentlichen Annahmetage, wie beispielsweise die NFG. Andere nehmen während der Saison wöchentlich Obst an. Diese Möglichkeiten haben in der Regel nur die Mostereien.

Die nachfolgenden Angaben, insbesondere Telefon-Nr. und Öffnungszeiten, sind ohne Gewähr. Trotz gründlicher Recherche können Abweichungen nicht ausgeschlossen werden. Bitte nehmen vorher telefonisch Kontakt auf.

Die Werkstätten Gottessegen betreiben am Standort der Gärtnerei in Dortmund-Schnee die Mosterei, bei der unsere BUND-Ortsgruppe den "Schwerter Apfelsaft" abfüllen lässt.

Annahme:
Montags 8:00 bis 15:00 Uhr (Sept. - Dez.)

Kontakt:
Tel. 0231 / 77 00 14
44227 Dortmund, Auf dem Schnee 143

Abfüllung:
Flaschen 0,75 L (12er Kasten) / 5-L-Box

Besonderheiten:
- hohe Regionalität durch Nähe Verarbeitung zu Lieferant und Kunde
- Tausch Obst gegen Saft
- auch Qualitäten "Demeter" und "Bio"

Annahme:
im Herbst zu den Öffnungszeiten des Hofmarktes
freitags 9:00 bis 18:00 Uhr und
samstags 9:00 bis 13:00 Uhr

Kontakt:
Tel. 02303 / 47 29
59427 Unna-Stockum, Stockumer Dorfstr. 24
www.stockumer-hofmarkt.de

Abfüllung:
5-L-Box

Besonderheiten:
- hohe Regionalität durch Nähe Verarbeitung zu Lieferant und Kunde

Die NFG des Kreises Unna betreibt ebenfalls ein Apfelsaftprojekt mit zahlreichen Vertriebsstellen. Die im Herbst stattfindenden Annahmetage werden über die Presse veröffentlicht.

Annahmetage:
In der Regel werden 2 Sammeltermine (sept. / Okt.) angeboten. Bitte beim u.g. Kontakt erfragen oder auf den Web-Seiten des Kreises Unna nachsehen.

Annahmestelle:
Raiffeisen Hellweg-Lippe eG, Industriepark Unna, Alfred-Nobel Straße 19, 59423 Unna

Kontakt:
Tel. 02303 / 27 - 13 69 (Birgit Manz)
NFG-Apfelprojekt

Abfüllung:
Flaschen 0,7 L (6er Kasten)